Mango-Ananas-Rum

Macht 35cl / 12 fl oz

Koch- / Zubereitungszeit: 5 min

Zutaten:

Eine 35cl / 12 fl oz Flasche weißen Rum

200 g (1 Tasse) gehackte Mango

200 g (1 Tasse) gehackte Ananas

Anleitung:

Legen Sie die gehackten Früchte in einen Schlagsahnespender und gießen Sie den Rum hinein. Achten Sie darauf, dass Sie nur bis zur Fülllinie des Kanisters füllen. Deckel aufschrauben.

Legen Sie ein N2O-Ladegerät in den Ladegerätehalter, schrauben Sie es auf den Spender und lassen Sie das Gas ab. Eine Minute einwirken lassen, dann den Ladegerätehalter abschrauben und das Ladegerät entsorgen. Legen Sie ein zweites N2O-Ladegerät in den Ladegerätehalter und wiederholen Sie die vorherigen Schritte. Schütteln Sie den Kanister nach dem Entsorgen des Ladegeräts eine volle Minute lang. Fünf Minuten ruhen lassen.

Nehmen Sie ein Glas und halten Sie es über die Düse des aufrechten Spenders. Drücken Sie auf den Griff, um das Gas in das Glas abzulassen und überschüssige Flüssigkeit aufzufangen. Sobald das gesamte Gas freigesetzt wurde, schrauben Sie den Deckel des Spenders ab und passieren Sie den Inhalt durch ein Sieb, um die Fruchtstücke zu entfernen.

Genießen Sie es sofort oder gießen Sie den Mango-Ananas-Rum in eine verschließbare Flasche und lassen Sie ihn über Nacht stehen, um den Geschmack noch weiter zu verbessern.

Anmerkungen: Sie können ätherfrisches Obst oder Obstkonserven verwenden, aber frisches Obst muss sehr reif sein.