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Conseils - Whipper

  • NE REMPLISSEZ PAS TROP VOTRE DISTRIBUTEUR:  un distributeur de crème fouettée trop rempli produira de la crème fouettée très douce car le gaz ne peut pas circuler correctement. Veuillez mesurer et n'utiliser pas plus de 500 ml de crème pour un distributeur de 500 ml et 1L pour les distributeurs de 1L (pour laisser de l'espace à l'azote pour dilater la crème.
  • UTILISEZ LA CRÈME FROIDE: la crème à température ambiante n'aérerait pas non plus.
  • UTILISEZ UNE CRÈME HAUTE GRASSEles crèmes plus riches en matières grasses contenant au moins 36% de matières grasses se mélangeront mieux avec l'azote pour produire une bonne consistance.
  • UTILISEZ DES ÉDULCORANTS ENTIÈREMENT DISSOLUSqui se dissoudra complètement dans la crème. Assurez-vous de bien dissoudre avant de charger le distributeur (sucre en poudre, sirops, miel, gouttes liquides).
  • ASSUREZ-VOUS QUE TOUT LE GAZ ENTRE DANS LE DISTRIBUTEUR:Lorsque vous dévissez le support du chargeur, une petite quantité de gaz en excès peut s'échapper, ce qui est normal.
  • UNE FOIS CHARGÉ, AGITER LE DISTRIBUTEUR LENTEMENT MAIS FERMEMENT:secouer entre 5 et 20 fois.Sle hachage garantit que le N2O est complètement incorporé à la crème pour le «fouetter». Après le 7e ou le 10e shake, vérifiez la consistance désirée en distribuant une petite quantité de crème.  S'il est encore mou, continuez à secouer et à vérifier la consistance désirée après chaque shake.
  • NE PAS TROP AGITER:car cela peut rendre la crème trop rigide et causer très peu de distribution, le reste restant dans le bidon.
  • NE JAMAIS POINTER LE DISTRIBUTEUR VERS VOTRE CORPSou chez une autre personne.
  • HUILEZ RÉGULIÈREMENT LE PORTE-CHARGEURfil pour éviter le broyage (des huiles de cuisson courantes telles que l'huile de tournesol ou d'olive doivent être utilisées - ne pas utiliser d'huiles non alimentaires).
  • SI VOUS ÊTES PRÉOCCUPÉ PAR L'ÉTAT DU CASQUE DE VOTRE WHIPPER, veuillez nous contacter pour organiser une inspection.
  • NETTOYEZ VOTRE DISTRIBUTEUR APRÈS CHAQUE COMPLET(c'est-à-dire lorsque toute la crème ou la préparation a été complètement utilisée). Cela augmentera la durée de vie de votre distributeur et gardera toutes vos préparations au goût frais
  • NETTOYER LE CASQUE ET LES PIÈCES SOIGNEUSEMENT:Il est important de retirer le joint, le piston et la valve du casque à chaque fois que vous allez nettoyer le fouet. Utilisez la brosse fournie pour nettoyer ces pièces, en vous assurant qu'aucun résidu n'est laissé, car cela peut empêcher la crème de se répandre et peut également provoquer de mauvaises odeurs et un mauvais goût dans la crème.