Mango-Ananas Rum

Maakt 35cl / 12 fl oz

Kook- / bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten:

Een fles witte rum van 35 cl / 12 fl oz

200 g gehakte mango

200 g gehakte ananas

Instructies:

Doe het gehakte fruit in een slagroomdispenser en giet de rum erbij, zorg ervoor dat je het tot aan de vullijn op de canister vult. Schroef het deksel erop.

Plaats een N2O-oplader in de opladerhouder, schroef hem op de dispenser en laat het gas ontsnappen. Laat een minuut staan, schroef dan de opladerhouder los en gooi de oplader weg. Plaats een tweede N2O-oplader in de opladerhouder en herhaal de voorgaande stappen, waarbij je de bus een volle minuut schudt nadat de oplader is weggegooid. Laat vijf minuten rusten.

Neem een ​​glas en houd het boven het mondstuk van de rechtopstaande dispenser. Druk op de hendel om het gas in het glas te laten ontsnappen en overtollige vloeistof op te vangen. Zodra al het gas is vrijgegeven, schroeft u het deksel van de dispenser los en zeeft u de inhoud door een zeef om de stukjes fruit te verwijderen.

Geniet er meteen van, of giet de mango-ananas-rum in een afsluitbare fles en laat hem een ​​nacht staan ​​om de smaak nog verder te versterken.

Opmerkingen: U kunt etherisch vers of ingeblikt fruit gebruiken, maar vers fruit moet zeer rijp zijn.